RELAIS SAN GIULIANO
UN BOUTIQUE HOTEL DE CHARME IN UNA DIMORA STORICA SICILIANA
EMOZIONI SENZA TEMPO NEL TERROIR DELL'ETNA
Il fascino della dimora storica siciliana in cui sorge il boutique hotel de Charme Relais San Giuliano è evocato dal suo stesso nome.
Si deve infatti ai Marchesi Paternò Castello di San Giuliano l’inizio delle travagliate trasformazioni, a lieto fine, della magione nata probabilmente sulle fondamenta di una masseria fortificata del’600.
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LA RISCOPERTA DELLA MAGIONE DI SAN GIULIANO
In questa tenuta di Viagrande, protetta dall’Etna e dal monte Serra, nel ‘700 la nobile famiglia catanese stabilì la sua principale residenza estiva, ingentilendone l’aspetto con soluzioni architettoniche eleganti e facendone anche la sede privilegiata in cui festeggiare lieti eventi di grande risonanza pubblica, come i matrimoni della casata.
Il prospetto dell’edificio padronale, che si apre sull’ampia corte interna a croce, venne nobilitato dalle due ali di una scenografica scala a tenaglia. Per i pavimenti dei numerosi ambienti del plesso principale vennero scelte pregiate ceramiche di Caltagirone, in buona parte andate perdute dopo l’abbandono di fine ‘800.
DAL PASSATO AL PRESENTE
Ai lati della corte-giardino, decorata con aiuole geometriche, furono eretti due blocchi di corpi rustici, un tempo adibiti a casa del massaro, stalle, carretteria, cantina e palmento e oggi ospitanti le accoglienti camere e suite, la SPA Sabbia Nera, il ristorante iPalici e il lounge bar & bistrot Palmento del Serra.
Intorno alla tenuta, ruotava infatti il lavoro nelle vigne che da sempre ha reso ricco questo angolo di Sicilia e di cui Marchesi di San Giuliano seppero approfittare fino alla seconda metà dell’800.
IL RELAIS RINASCE
La rinascita della struttura che oggi ospita Relais San Giuliano appare come una missione di salvataggio ad opera della famiglia Gruttadauria Aiello che di questo luogo aveva percepito la bellezza sbiadita da decenni di abbandono.
Persino il giardino, che avvolge i diversi plessi, con il restauro torna a richiamare i sentori originari del carrubo e di altre varietà mediterranee, riallacciando un filo sensoriale e sentimentale con un passato che non è mai andato del tutto perduto. Un meticoloso lavoro di recupero e preservazione che dimostra quanto tutto ciò che è sopravvissuto, a dispetto del tempo, merita di vivere un fulgido presente e un futuro.